TY - JOUR ID - 1536 TI - خواص فیزیکی، مکانیکی و ضدباکتری فیلم‌های نانوزیست‌کامپوزیت برپایه کربوکسی‌متیل سلولوز-نانوخاک‌رس JO - مجله علوم و تکنولوژی پلیمر JA - JIPST LA - fa SN - 10163255 AU - زاهد کرکج, سیروس AU - پیغمبردوست, سید جمال‌الدین AD - اهر، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد اهر، دانشکده فنی و مهندسی، مهندسی شیمی، کد پستی 6714-5411 AD - تبریز، دانشگاه تبریز، دانشکده مهندسی شیمی و نفت، کد پستی 16471-57666 Y1 - 2018 PY - 2018 VL - 30 IS - 6 SP - 557 EP - 572 KW - کربوکسی‌متیل سلولوز KW - بسته‌بندی مواد غذایی KW - نانوذرات خاک‌رس KW - نانوزیست‌کامپوزیت KW - خواص مکانیکی KW - خاصیت ضدباکتری DO - 10.22063/jipst.2018.1536 N2 - کربوکسی‌متیل سلولوز یکی از پلیمرهای پلی‌ساکاریدی با قابلیت تولید فیلم‌های شفاف و خواص بازدارندگی و مکانیکی نسبتاً خوب بوده که در سطح گسترده‌ای از پژوهش‌ها در زمینه بسته‌بندی مواد غذایی استفاده شده است. در این پژوهش، نانوذرات خاک‌‌رس نوع مونت‌موریلونت و کلویزیت 30B به حالت خالص و اصلاح‌شده با فلزات نقره و مس برای بهبود خواص عملکردی فیلم نانوزیست‌کامپوزیتی کربوکسی متیل سلولوز استفاده شدند. مشاهده شد، وجود این نانوذرات باعث افزایش جذب نور UV در فیلم‌ها، کاهش نفوذپذیری بخار آب و افزایش استحکام مکانیکی فیلم‌ها می‌شود. نتایج آزمون XRD نشان داد، نقره به‌طور مؤثری در فضای بین‌لایه‌ای مونت‌موریلونیت قرار گرفته است، زیرا فاصله بین‌لایه‌ای از 1.841nm برای خاک‌رس نوع کلویزیت 30B به 1.855nm در خاک‌رس نوع کلویزیت 30B اصلاح‌شده با نقره افزایش یافته است. نتایج حاصل از تصاویر SEM نشان داد، در حالت کلی نانوذرات خاک‌رس نوع کلویزیت 30B نسبت به خاک‌رس سدیم مونت‌موریلونیت سازگاری بهتری با فیلم کربوکسی متیل سلولوز دارند. همچنین نتیجه گرفته شد، نانوذرات خاک‌رس اصلاح‌شده با مس در تهیه فیلم‌های نانوزیست‌کامپوزیت سازگارتر از خاک‌رس اصلاح‌شده با نقره هستند. خاصیت ضدمیکروبی نانوذرات نامبرده نیز در برابر دو باکتری استافیلوکوکوس اورئوس و اشرشیاکلی بررسی شد. از نتایج آزمون میکروبی مربوط به نمونه‌های فیلمی کربوکسی متیل سلولوز دارای انواع نانوذرات خاک‌رس مشخص شد، فیلم دارای %4 وزنی کلویزیت 30B اصلاح‌شده با نقره بیشترین اثر ضد‌میکروبی را علیه باکتری‌های استافیلوکوکوس ‌اورئوس و اشرشیاکلی نشان می‌دهد. UR - http://jips.ippi.ac.ir/article_1536.html L1 - http://jips.ippi.ac.ir/article_1536_0db98df0098b8a4f76e9b0df9616528b.pdf ER -