رنگهای خوراکی پلیمری

نویسندگان

• شادپور ملک پور اسطلکی
• داریوش حاجی حیدری

کلیدواژه‌ها

• رنگ کننده
• افزودنی خوراکی
• رنگهای پلیمری: آزو
• آنتراکینون و نیتروآنیلین

عنوان مقاله [English]

Polymeric Food Dyes

نویسندگان [English]

• S.E. Mallakpour
• D. Hajiheidari